Con el fin de fortalecer el trabajo de los emprendedores e incentivar la producción local se realizó el curso de confituras regionales.

Los días jueves 24 y viernes 25 de octubre, en las instalaciones de Feria Franca Ituzaingó, los técnicos compartieron sus conocimientos y habilidades en la producción artesanal local, con un nutrido grupo de participantes.  .

En el curso, se realizó todo el proceso, desde la recepción de materia prima hasta lograr el producto terminado, elaboración de mermeladas y licores, de limón y frutillas. Al finalizar la capacitación, se entregaron los certificados.

Esta capacitación, fue organizada por la Municipalidad de Ituzaingó a través de la Secretaría de Producción, en conjunto con la AER INTA Ituzaingó y el Ministerio de Desarrollo Social de Corrientes.