El viernes 18 de octubre, en el predio de “El Pombero” se realizó el encuentro de tecnicaturas y la 1° Jornada Educativa de Producción, Gastronomía y Turismo en los Humedales del Norte Correntino.

Esta propuesta, se concretó con el fin de generar un espacio de articulación de diferentes disciplinas, para agregar valor a la producción agropecuaria, a través del desarrollo de la producción gastronómica y turística, lograr mayor impacto socioeconómico y proporcionar conocimiento a futuros profesionales.

El encuentro, fue declarado de interés municipal por el Honorable Concejo Deliberante de Berón de Astrada, como así también por el Honorable Concejo Deliberante de Ituzaingó; y en el ámbito provincial por la Honorable Cámara de Diputados de la provincia de Corrientes.

El acto de apertura, estuvo presidido por el intendente municipal de Ituzaingó, Juan Pablo Valdés, acompañado de la presidente de la Asociación “El Pombero”, Catalina Corrales; el jefe de la Agencia de Extensión Rural INTA Área Norte Ituzaingó, Orlando Álvarez; el rector normalizador del Instituto superior de formación docente de Ituzaingó. Profesor Luis Meza y por el Grupo Búfalos del Iberá, Héctor Ramos.

El primer mandatario local, Valdés, destacó la importancia de acompañar la formación de los estudiantes, al articular diferentes instituciones, con el fin de generar espacios de intercambio de conocimientos, junto a técnicos de INTA y profesores del I.S.F.D. Asimismo, puso énfasis, en resaltar el trabajo de los productores del sector agro-ganadero, que se suma, a la producción forestal, y el desarrollo turístico de la región, con bondades paisajísticas en Ituzaingó, que lo hacen un lugar óptimo, con gran diversidad de actividades, que ponen de manifiesto la cultura del correntino.

Participaron alumnos de tres tecnicaturas, Producción Agropecuaria, Turismo y Gastronomía, en una propuesta educativa que incluyó disertaciones relacionadas con la producción bubalina, la producción de arroz y sobre energías renovables.

En esta jornada, también se realizó la apertura de la 1º Exposición Rural de Ituzaingó, un evento que marcó un hito significativo para nuestra comunidad, al resaltar el potencial agrícola-ganadero de la región y el esfuerzo mancomunado puesto de manifiesto, entre el Municipio de Ituzaingó y la Asociación Civil de Productores del Humedal Norte “El Pombero”.

Esta primera exposición rural fue el espacio para fomentar el crecimiento de la comunidad, lugar donde compartir nuestras tradiciones y fortalecer el trabajo de nuestros productores.